粋家・朝らーめん
早朝に東京駅着いたので上野まで足を伸ばしました。 急なピントずれ&バッテリー切れにより↑これ1枚にて撃沈。
そのどん詰まりのホームの先にある粋家。
名物・朝らーめんを試してみる。
魚系のダシのためあっさりしたスープに細麺、白菜と葱がのっています。
味は薄味で、スープ感覚で食せます。
「朝からラーメンとは」という固定概念を捨てれば全然おかしくありません。
店の外では大騒ぎになっています。
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コメント
パッと見、ワンタン麺に見えますねぇ~
白菜だと、「鍋ラーメン」感覚なのでせうか…?
あけぼの、騒ぐハズだよ、だってEF64の「0番台」ぢゃナイかっ

初めて見たよ…
投稿: ともぞう | 2009年4月 6日 (月) 11時17分
「白菜コンソメスープ」
「湯豆腐の白菜+しょうゆ」
このへんが近いですかね。いちど食べてみてください。
ロクヨンは40歳を目前にしてついに定期特急運用についた!
地道に生きてき栄冠を勝ち取った、というかお鉢が回ってきたといった方があっているかも知れませんが、同世代として憧れるものがありますね。
投稿: 二足歩行 | 2009年4月 6日 (月) 13時36分