あじさいの朝食

すこし前（春先くらい？）駅のそば屋で朝定食サービスをやっていたので食べてみた。
平日では何か悪い予感がしたので日曜日を狙ってみた。
客のいない店内を確認して「納豆定食」の食券を買って手渡す。
店のおばさんは味噌汁を温め、ご飯をよそり、冷蔵庫から納豆・漬物を出して、とにかく忙しそうです。
最後確認して配膳されるまで約５分。しかし手間がかかる料理である。
これでもし他に客が来れば厨房は大変な事になるという予感は的中した。空いている日曜日でよかった。
感想「納豆と温泉玉子って何でこんなにあうのだろう」の一言です。

しばらくして、朝のメニュー看板はなくなりました。
やはり値段に対して手間＆時間がかかるからでしょうか。まさに幻の朝食になってしまいました。