三鷹・江ぐち

小説のタイトルになった程有名なお店。中央線利用者にとって必ず押さえておきたい店のひとつ。
正直、このブログを始める時から紹介したかったお店です。
何回裏切られた事でしょう。地下へ通ずるシャッターが閉まっていたり、せっかく地下へ行ってもお店真っ暗だったり．．．。
ようやくありつけました。この日たまたま三鷹にいたので、遅めの昼食を午後４時半に夜の部１番の客となりました。
すかさずラーメンを注文。お弟子さんでしょうか若い方が作り始めました。待つ事１０分、待望のラーメンが目の前に置かれました。 

　では、いただきます。

麺は、太くまっすぐでかなりボソボソした感じ。いわば「駅そば」のそばに近い麺です。チャーシューはやわらかいです。
スープは典型的な東京風しょうゆ味。量はやや少なめですので、しっかり食べたい人は大盛を頼むとよいでしょう。自分も物足りなかったので、もう一杯いけそうでした。

じつはこのお店、あるテレビで紹介されて初めて知りました。永らく三鷹を利用しながら、無知でした。
その番組ではかなり評判と伝えられ、また友人からは「あの店作り方雑」一部ネットには「不味い」と書かれています。
さて、味覚はひとそれぞれ。ラーメン４００円ですので美味いか不味いかのジャッジは皆様自身でご判断を。